- Bạn vui lòng tham khảo Thỏa Thuận Sử Dụng của Thư Viện Số
Tài liệu Thư viện số
Danh mục TaiLieu.VN
Giáo trình Vi sinh vật học công nghiệp - PGS.TS Nguyễn Xuân Thành
Giáo trình giúp sinh viên có kiến thức để nghiên cứu về những hoạt động sống của vi sinh vật, nhằm khai thác tốt nhất khả năng kỳ diệu của vi sinh vật vào quy trình sản xuất ở quy mô công nghiệp. Giáo trình gồm phần lý thuyết về: vi sinh vật học công nghiệp, Virus, sinh lí học vi sinh vật, di truyền vi sinh vật, ứng dụng của chúng trong công nghiệp...
255 p dhsphue 20/01/2014 606 5
Từ khóa: Vi sinh cật học công nghiệp, Sinh học vi sinh vật, Giáo trình vi sinh vật học,
Giáo Trình vi sinh vật học công nghiệp
Vi sinh vật học công nghiệp (Industrial Microbiology) là một ngành của Vi sinh học, trong đó vi sinh vật (VSV) đƣợc xem xét để sử dụng trong công nghiệp và những lĩnh vực khác nhau của kỹ thuật. Vi sinh vật học công nghiệp (VSVHCN) giải quyết hai vấn đề chính trái ngƣợc nhau:
202 p dhsphue 30/07/2013 409 2
Từ khóa: vi sinh vật học công nghiệp, vai trò của vi sinh vật trong đời sống, đặc điểm của vi sinh vật, cơ sở di truyền vi sinh vật, sự phân loại sản phẩm, kỹ thuật lên men