- Bạn vui lòng tham khảo Thỏa Thuận Sử Dụng của Thư Viện Số
Tài liệu Thư viện số
Danh mục TaiLieu.VN
Bài giảng Vi sinh thực phẩm: Mở đầu - Trần Thị Huyền
Bài giảng Vi sinh thực phẩm: Mở đầu cung cấp cho người học các khái niệm, vị trí của vi sinh vật trong sinh giới, vai trò các phân môn của vi sinh vật học, giai đoạn vi sinh vật học Pasteur,... Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết.
25 p dhsphue 22/04/2018 254 1
Từ khóa: Vi sinh thực phẩm, Bài giảng Vi sinh thực phẩm, Vi sinh vật học, Giai đoạn vi sinh vật học Pasteur, Vi sinh vật học Pasteur
Bài giảng Vi sinh thực phẩm: Chương 4 - Trần Thị Huyền
Bài giảng "Vi sinh thực phẩm - Chương 4: Các quá trình chuyển hóa vật chất của vi sinh vật" cung cấp cho người học các kiến thức: Sự phân bố vi sinh vật trong tự nhiên, sự chuyển hóa các hợp chất hữu cơ chứa nitơ. Mời các bạn cùng tham khảo.
45 p dhsphue 22/04/2018 228 1
Từ khóa: Vi sinh thực phẩm, Bài giảng Vi sinh thực phẩm, Vi sinh vật học, Quá trình chuyển hóa vật chất, Hợp chất hữu cơ chứa nitơ, Phân bố vi sinh vật
Bài giảng Vi sinh thực phẩm: Chương 2 - Trần Thị Huyền
Bài giảng "Vi sinh thực phẩm - Chương 2: Hình thái, cấu tạo và sinh sản của vi sinh vật" cung cấp cho người học các kiến thức: Vi sinh vật prokaryote, vi sinh vật Eukaryote. Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết.
70 p dhsphue 22/04/2018 229 1
Từ khóa: Vi sinh thực phẩm, Bài giảng Vi sinh thực phẩm, Vi sinh vật học, Hình thái vi sinh vật, Cấu tạo vi sinh vật, Sinh sản vi sinh vật
Bài giảng Vi sinh thực phẩm: Chương 5 - Trần Thị Huyền
Bài giảng "Vi sinh thực phẩm - Chương 5: Những vấn đề kỹ thuật và phương pháp tạo giống vi sinh vật" cung cấp cho người học các kiến thức: Yêu cầu chất lượng giống, phương pháp tạo giống phương pháp phân lập, phương pháp giữ giống vi sinh vật. Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết.
25 p dhsphue 22/04/2018 223 1
Từ khóa: Vi sinh thực phẩm, Bài giảng Vi sinh thực phẩm, Vi sinh vật học, Phương pháp tạo giống vi sinh vật, Tạo giống vi sinh vật, Phương pháp giữ giống vi sinh vật
Bài giảng Vi sinh thực phẩm: Chương 3 - Trần Thị Huyền
Bài giảng "Vi sinh thực phẩm - Chương 3: Các quá trình sinh lý của vi sinh vật" cung cấp cho người học các kiến thức: Quá trình sinh lý của vi sinh vật, quá trình dinh dưỡng, các yếu tố ảnh hưởng đến vi sinh vật, di truyền và biến dị di truyền,... Mời các bạn cùng tham khả nội dung chi tiết.
37 p dhsphue 22/04/2018 252 1
Từ khóa: Vi sinh thực phẩm, Bài giảng Vi sinh thực phẩm, Vi sinh vật học, Quá trình sinh lý sinh vật, Biến dị di truyền, Ảnh hưởng đến vi sinh vật
Bài giảng Vi sinh thực phẩm: Chương 8 - Trần Thị Huyền
Bài giảng "Vi sinh thực phẩm - Chương 8: Các sản phẩm lên men" cung cấp cho người học các kiến thức: Tổng quan về các sản phẩm của CN VSV, probiotic (chế phẩm trợ sinh), protein đơn bào (SCP), công nghiệp rượu bia và cồn nhiên liệu. Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết.
75 p dhsphue 22/04/2018 199 1
Từ khóa: Vi sinh thực phẩm, Bài giảng Vi sinh thực phẩm, Vi sinh vật học, Chế phẩm trợ sinh, Sản phẩm lên mem, Cồn nhiên liệu
Bài giảng Vi sinh thực phẩm: Chương 10 - Trần Thị Huyền
Bài giảng "Vi sinh thực phẩm - Chương 10: Một số loài vi sinh vật gây bệnh thường gặp" cung cấp cho người học các kiến thức: Tình hình ngộ độc thực phẩm trong cả nước thời gian qua, vi sinh vật gây bệnh thường gặp. Mời các bạn cùng tham khảo.
16 p dhsphue 22/04/2018 204 1
Từ khóa: Vi sinh thực phẩm, Bài giảng Vi sinh thực phẩm, Vi sinh vật học, Vi sinh vật gây bệnh thường gặp, Vi sinh vật gây bệnh
Bài giảng Vi sinh thực phẩm: Chương 11 - Trần Thị Huyền
Bài giảng "Vi sinh thực phẩm - Chương 11: Vi sinh vật trong thực phẩm & sự hư hỏng thực phẩm do vi sinh vật" trình bày các nội dung: Tình hình ngộ độc thực phẩm trong cả nước thời gian qua, vi sinh vật trong chế biến và bảo quản thịt, vi sinh vật trong chế biến và bảo quản cá, vi sinh vật trong đường,... Mời các bạn cùng tham khảo.
42 p dhsphue 22/04/2018 220 1
Từ khóa: Vi sinh thực phẩm, Bài giảng Vi sinh thực phẩm, Vi sinh vật học, Vi sinh vật trong thực phẩm, Sự hư hỏng thực phẩm, Bảo quản thịt
Ebook Học tốt Sinh học 10 (bản văn 2009): Phần 2
Nối tiếp nội dung phần 1, phần 2 cuốn sách giới thiệu tới người đọc các kiến thức về Sinh học vi sinh vật bao gồm: Chuyển hóa vật chất và năng lượng ở vi sinh vật, sinh trưởng và sinh sản của vi sinh vật, virut và bệnh truyền nhiễm. Mời các bạn cùng tham khảo.
30 p dhsphue 18/09/2016 240 2
Từ khóa: Học tốt Sinh học 10, Học tốt Sinh học, Sinh học 10, Sinh học vi sinh vật, Sinh sản của vi sinh vật, Chuyển hóa vật chất ở vi sinh vật, Vi sinh vật
Ebook Bài tập bổ trợ nâng cao kiến thức Sinh học 6: Phần 2
"Bài tập bổ trợ và nâng cao kiến thức Sinh Học 6" do NXB Đại học Quốc gia TP.HCM phát hành được biên soạn theo chương trình thay sách mới nhất đang được áp dụng trong các trường Trung học Cơ sở của cả nước. Sách được chia thành 2 phần, mời các bạn tham khảo phần 2 cuốn sách.
39 p dhsphue 18/09/2016 166 2
Từ khóa: Bài tập bổ trợ Sinh học 6, Sinh học 6, Bài tập Sinh học 6, Nâng cao kiến thức Sinh học 6, Bài tập Sinh học, Vi khuẩn, Nhóm thực vật
Ebook Hướng dẫn giải bài tập Sinh học 10 (Chương trình chuẩn - Tái bản lần thứ hai): Phần 2
Nối tiếp nội dung phần 1, phần 2 giới thiệu tới người đọc các nội dung: Phân bào, sinh học vi sinh vật (chuyển hóa vật chất và năng lượng ở vi sinh vật, sinh trưởng và sinh sản của vi sinh vật, virut và bệnh truyền nhiễm). Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết.
55 p dhsphue 10/08/2016 175 2
Từ khóa: Hướng dẫn giải bài tập Sinh học 10, Hướng dẫn giải bài tập Sinh học, Giải bài tập Sinh học 10, Giải bài tập Sinh học, Bài tập Sinh học 10, Bài tập Sinh học, Sinh học 10, Sinh học vi sinh vật
Ebook Kiến thức cơ bản Sinh học 10: Phần 2
Nối tiếp nội dung phần 1, phần 2 cuốn sách giới thiệu tới người đọc các nội dung từ bài 14 bao gồm: Chu kỳ tế bào và quá trình nguyên phân, giảm phân, dinh dưỡng chuyển hóa vật chất và năng lượng ở sinh vật, quá trình tổng hợp và phân giải các chất ở vi sinh vật, sinh trưởng của vi sinh vật, sinh sản của vi sinh vật,... Mời các bạn cùng tham...
68 p dhsphue 10/08/2016 176 2
Từ khóa: Kiến thức cơ bản Sinh học 10, Sinh học 10, Kiến thức cơ bản Sinh học, Bài tập trắc nghiệm Sinh học, Bài tập tự luận Sinh học, Sinh trưởng của vi sinh vật